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ap娱乐平台假的么·图解:烟台农村的“菜团子”,是怎么做出来的?

[摘要]昨天那个视频当中,演示了烟台农村一种家常食品,很多朋友都认了出来,有的把它叫作“菜团子”,有的把它叫作“菜馍馍”,有的把它叫作“菜粑粑”,为了统一称呼,本文都称呼它为“菜团子”,下面是制作菜团子的详细图解。

ap娱乐平台假的么·图解:烟台农村的“菜团子”,是怎么做出来的?

ap娱乐平台假的么,昨天那个视频当中,演示了烟台农村一种家常食品,很多朋友都认了出来,有的把它叫作“菜团子”,有的把它叫作“菜馍馍”,有的把它叫作“菜粑粑”,为了统一称呼,本文都称呼它为“菜团子”,下面是制作菜团子的详细图解。图为第一步,首先要把活好的面,分作大小差不多的面团

然后每一小块面团,再用擀面杖擀成圆形,菜团子最早都是玉米面,后来随着生活的改善,一般家庭都用玉米面和白面和在一起

菜团子的馅要提前准备好,通常萝卜丝馅的比较好吃

把菜馅放到面皮当中

再把面皮合起来,揉成一团

准备好的面团放在灶里盘上,在大锅下面填好水

放上去之后,就开始烧火加热

等到一定的时间之后,白色的菜团子就会变成黄色,就可以吃啦


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